Plantes médicinales

Connu pour la couleur jaune intense de son rhizome, le curcuma est une plante tropicale aromatique de la même famille que le gingembre. Utilisé comme épice et colorant naturel, il développe également une végétation généreuse et des inflorescences particulièrement décoratives.

Connu dans le monde entier pour son rhizome au goût à la fois frais, citronné et piquant, le gingembre est une plante tropicale cultivée depuis des siècles comme épice. Sous son feuillage élancé se cache la partie la plus recherchée de la plante : un rhizome charnu et très aromatique.

Fraîche et intensément aromatique, la menthe est l’une des plantes aromatiques les plus connues au monde. Cultivée en Guadeloupe, elle trouve naturellement sa place dans les jardins créoles, où ses feuilles parfument aussi bien les infusions que les préparations culinaires.

Avec ses longues feuilles vertes au puissant parfum citronné, la citronnelle est une plante aromatique incontournable des jardins tropicaux. Très présente aux Antilles, elle est appréciée aussi bien pour ses usages culinaires que pour la préparation de tisanes traditionnelles.

Reconnaissable à ses fruits hérissés remplis de petites graines d’un rouge intense, le roucou est une plante tropicale particulièrement utilisée aux Antilles. En Guadeloupe, son huile est encore utilisée en cuisine, mais aussi lors du carnaval et dans certains usages traditionnels.

Reconnaissable à ses longues étamines blanches qui rappellent des moustaches de chat, le thé de Java est une plante médicinale très utilisée en infusion.

Connue aux Antilles sous les noms de zèb à sosyé ou kaka poul, cette plante tropicale est présente dans de nombreux jardins créoles. Très résistante, elle fleurit presque toute l’année sous climat tropical.

Utilisé dans les traditions locales, le quinine de Cayenne est une plante tropicale connue pour son goût amer et ses usages populaires.

Plante médicinale bien connue aux Antilles, l’atoumo est utilisée dans de nombreuses préparations traditionnelles pour ses propriétés reconnues.

Plante médicinale tropicale, l’Efferalgan est proche du Doliprane et se distingue par son port plus développé et son feuillage aromatique.

Plante médicinale tropicale, le Doliprane est connu pour ses usages traditionnels et son feuillage aromatique typique des plantes médicinales.

Plante grimpante tropicale, le papillon bleu se distingue par ses fleurs bleu vif rappelant la forme d’un papillon.